Selotus® – Professioneel Chefmes – Koksmes – 20CM – Vlijmscherp – Japans Koksmes – Past in Messenblok – Damascus Staal – Carbon Fiber Handvat

Superieure materialen en technologie

• 67-laags Damascus staal biedt uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid
• Carbon fiber handvat met goudfolie decoratie voor een luxe uitstraling en perfecte grip
• Traditioneel vakmanschap gecombineerd met moderne technologie
• Professionele kwaliteit voor zowel thuiskoks als chef-koks

Exacte specificaties

• Totale lengte: 342 mm
• Lemmetlengte: 178 mm
• Handvatlengte: 140 mm
• Lemmethoogte: 49 mm
• Handvathoogte: 30 mm
• Dikte lemmet: 2,2 mm
• Gewicht: 234 gram
• Hardheid: Tot 60+ HRC
• Slijphoek: 12-15 graden per zijde
• Slijpstijl: Vlakke slijprand

Veelzijdige keukenprestaties

Het perfecte koksmes voor hakken, snijden, fijnhakken en fileren. Het 8″ lemmet biedt de ideale balans tussen een volwaardige grootte voor grotere taken en wendbaarheid voor precisiesnijwerk. Het Damascus patroon zorgt niet alleen voor een schitterend uiterlijk, maar verbetert ook de snijprestaties en anti-aanbakeigenschappen.

Modern luxe design

Het innovatieve handvat van carbon fiber met goudfolie decoratie combineert duurzaamheid met stijl. Carbon fiber biedt een superieure gripvastheid, zelfs met natte handen, terwijl het elegante goudfolie accent zorgt voor een luxueuze uitstraling die opvalt in elke keuken.

Onderhoudstips

Voor behoud van optimale prestaties adviseren wij het mes met de hand te wassen met mild afwasmiddel en direct af te drogen. Regelmatig aanscherpen houdt het lemmet in topconditie. Bewaar het mes in een messenblok of beschermhoes.

Gebruiksadvies

Perfect voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Niet gebruiken voor het hakken van botten, bevroren voedsel of harde materialen om beschadiging van het lemmet te voorkomen.

Verhoog uw culinaire vaardigheden met dit Selotus meesterwerk – een keukeninvestering die generaties lang meegaat en elke maaltijdbereiding transformeert tot een waar genoegen.